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喝酒时伤肝又伤胃的饮食揭秘 喝酒的各种不宜事项

2019-12-16 17:04:36  来源:360常识网   热度:
导语:喝酒时总要配点下酒菜,好的下酒菜不仅能改善口感,对保护胃黏膜减少酒精损伤也有一定作用。但如果你配错了下酒菜,则可能会对健康造成不良

喝酒时总要配点下酒菜,好的下酒菜不仅能改善口感,对保护胃黏膜减少酒精损伤也有一定作用。但如果你配错了下酒菜,则可能会对健康造成不良影响,比如下面这几类食物,喝酒的时候可能会伤肝又伤胃。和360常识网一起来看看吧。

喝酒时伤肝又伤胃的饮食揭秘 喝酒的各种不宜事项

1.熏腊食品

熏腊食品含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。

2.烧烤

很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。

在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。

喝酒时伤肝又伤胃的饮食揭秘 喝酒的各种不宜事项

3.胡萝卜

胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。

所在,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。

4.凉粉

因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。

喝酒时伤肝又伤胃的饮食揭秘 喝酒的各种不宜事项

酒后不宜

酒后不宜喝茶

酒后饮茶不是好习惯。因为喝酒后,80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外,从而起到解酒作用,这种分解一般需2~4小时。如果酒后立即饮茶,会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外,使肾脏受到损伤,从而降低肾脏功能。同时,过多饮茶,入水量过多,也会增加心脏和肾脏负担,对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以,酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。

感冒后不喝酒

感冒者喝酒会加重病情。感冒尤其是严重者大多伴有发热症状,此时通常要服退烧药,一般多是扑热息痛。一旦饮用白酒、烈性酒,两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害,直到完全坏死。

肝病患者应禁酒

华纳国际 急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒,包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎,在肝功能基本正常的情况下,可酌量饮用啤酒,但一般一天不要超过半升。

喝酒时伤肝又伤胃的饮食揭秘 喝酒的各种不宜事项

酒不与咖啡同饮

华纳国际 酒精伤身,咖啡有兴奋、提神和健胃作用,过量可造成中毒。若酒精与咖啡同饮,犹如火上浇油,可加重对大脑的伤害,并刺激血管扩张,加快血液循环,增加心血管负担,造成的危害超过单纯喝酒许多倍,甚至更容易危及生命。

酒后不宜服药

酒类都含有不同程度的酒精,药物在酒后服用,可增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药,会出现心律失常、血压升高等反应;酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等,一方面可增加对大脑的抑制效应,而另一方面又使药力陡增,超过人体正常耐受量,致使发生危险。

酒后勿看电视

饮酒使眼睛充血,若饮酒过多,酒中的有害成分对眼睛有较重损伤,能使视神经萎缩,严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退,而饮酒又损害视神经,二者同时进行,等于火上浇油,对视力大有损伤。因此,酒后一定不能急于看电视,老年人尤应注意。

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