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世界上最大的鸡蛋 乌克兰母鸡产下长8厘米的鸡蛋
2019-12-17 23:49:50 来源: 】【繁体

世界上最大的鸡蛋有多大?鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。下面就跟360常识网一起具体看看世界上最大的鸡蛋等相关内容。

世界上最大的鸡蛋

2004年4月,一只貌不惊人的乌克兰老母鸡竟产下一只长8厘米,重156克的巨无霸鸡蛋,一举打破了相关的吉尼斯世界纪录。

华纳国际这只英雄母鸡住在乌克兰尼古拉耶夫市郊外的一户农家里。它的主人娜杰日达.马秋克当天向记者透露,产下巨蛋的母鸡没有任何特别之处,以前它生的蛋都只有寻常大小。她还表示,她们家19年以来一直养着几十只母鸡,而这样的惊喜还是头一回遇到。

华纳国际古巴的一只老母鸡于当年2月中旬下了一只重为148克的鸡蛋,这只鸡蛋很快被列入吉尼斯世界纪录。马秋克说,她已经把巨无霸鸡蛋妥善地保存在冰箱里,并希望它被正式收人吉尼斯世界纪录。

鸡蛋的形成

卵母细胞在卵巢内生长发育时,卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次,形成深色卵黄(黄卵黄)和浅色卵黄(白卵黄)相间排列的卵黄结构,由白卵黄形成卵黄心,由此向动物极延伸,末端略膨大,膨大部分称为潘氏核。白卵黄含有较多的蛋白质,黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少,主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内,细胞核位于此处。随着卵母细胞内卵黄物质的增多,体积变大,卵泡突出卵巢表面。排卵时,初级卵母细胞完成第一次成熟分裂,排出第一极体,成为次极卵母细胞。随即进入减数第二次分裂中期。排卵时,卵泡膜破裂,次级卵母细胞从卵巢里释放出来,立即被十分活动的输卵管伞卷入。在伞部大约停留15分钟,在这里如果与精子相遇可完成受精过程并排出第二极体。

输卵管必分为5部分:伞部、蛋白分泌部(壶腹部)、峡部、子宫、阴道。家鸡要生成一个完整的蛋大约需要24小时。伞部呈漏斗状,边缘薄形成皱褶。鸡卵细胞在此停留15-18分钟并完成受精作用。蛋白分泌部管壁厚,粘膜形成纵褶,有腺体分泌浓蛋白包在卵黄外边,卵旋转下行在两端形成由浓蛋白扭成的系带(卵带)。鸡卵细胞在此停留3小时。峡部管腔较窄,腺细胞分泌物就形成内外壳膜。鸡卵在此停留75分钟。子宫为输卵管膨大部分,粘膜形成深褶,肌肉层发达。卵细胞在此吸收水分形成稀蛋白,壳腺分泌含钙化合物形成卵壳。产蛋前4-5h子宫壁色素细胞分泌色素涂于壳表面,形成各种色斑。鸡蛋在此停留18-20h。阴道为输卵管末端,开口泄殖腔左侧。鸡蛋离开子宫后进入泄殖腔,泄殖腔壁肌肉的强有力地收缩可以使其排出体外。至此,鸡蛋总是以较细的一端在前移动,但是在其产出之前半小时,它会急速翻转,所以在产蛋时,鸡蛋是粗端先产出来的。

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